帶您了解食堂承包中食堂點(diǎn)菜弊端的地方

今天是八月份的第二天，同事們的工作激情還是蠻高的，感覺天氣涼爽做起事來還

是蠻好的，在這里我們也預(yù)祝大家八月有個(gè)好結(jié)果，加油！

這期我們泰州食匯團(tuán)善餐飲管理有限公司來說說關(guān)于食堂承包中食堂點(diǎn)菜弊端的地

方有哪些？

一，浪費(fèi)很多剩菜，因?yàn)槭晨投际桥R時(shí)點(diǎn)菜，我們只能根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來準(zhǔn)備食物，所以

很容易出現(xiàn)食物不足或剩菜太多，造成很多浪費(fèi)。

二，用戶體驗(yàn)差，排了很長的隊(duì)，卻發(fā)現(xiàn)了新菜，想吃菜，不！這種挫敗感很容易

給就餐者留下非常不愉快的就餐體驗(yàn)。在食堂吃飯時(shí)，我們怕的是那些飽受挑選困

難的食客。越糾結(jié)，越難選擇，隊(duì)伍的尾巴就越長。

三，后續(xù)能力提升不足，有效的食堂反饋機(jī)制是傳統(tǒng)食堂一直缺失的重要原因，也

是導(dǎo)致食堂能力提高的重要原因。

以上信息只供大家參考，如果您還有其他方面的介意，可以分享給我們喲！