距離新學期開學還有一個星期了,這個暑假就快結束了,我們這段時間的準備工作也在一一落實,
為了新學期時刻準備著。
這期我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司來分享下關于食堂承包廚房衛生注意事項有哪些?一共
總結出五個方面,分別是:
事項一:油、鹽、醬油、醋等常用輔料用過之后要及時蓋好。
事項二:定期檢查廚房內的衛生死角,防止老鼠、蒼蠅、蟑螂等破壞食物。
事項三:保持冰箱雪柜的清潔衛生。
事項四:剩余的菜要及時丟掉,保持工作臺面、地面干凈。
事項五:廚具在使用前后一定要清洗干凈,按規定要定期消毒處理。
以上五個注意事項的分享希望對您能夠有所幫助,如果您身邊有需要工廠食堂承包的可以聯系我
們喲!
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