鎮江工廠食堂承包分享工廠配餐需要注意哪些方面

這幾天的氣溫又回升了不少，整體感覺還是不錯的，不過還是需要注意保暖！

這期我們一起來了解工廠配餐需要注意哪些方面？具體包括以下四個方面。

先是菜品搭配：工廠配餐需要考慮菜品的營養搭配，以保證工人的健康。搭

配的菜品應當能夠提供充足的營養，保證工人的體力和精神狀態。

接著就是速度與衛生：工廠配餐的速度也是非常重要的，以保證工人能夠在

工作時間內吃到飯菜。同時，衛生方面也需要嚴格把控，確保食品的清潔和

衛生。

再就是付款方式：工廠配餐的付款方式應當透明、公正，以保證供餐單位和

工人之間的合法權益。

還有就是記錄留存：工廠配餐過程中需要有記錄，以便于追溯和審計。記錄

應當包括菜品的名稱、數量、價格、供應商等信息，并應當保存至少一年。

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