分析找學校食堂承包要注意哪些地方？

您知道找學校食堂承包要注意哪些地方嗎？下面我們泰州食匯團善餐飲管理有限公司

給大家分析一下三點

1、是否擁有一個好的口碑

對于學校來說，本身就是一個人多的地方，所以要求食堂承包公司規模也相對比較大，

這樣才能滿足學生和教師的就餐。并且承包公司也要有一個好的口碑，這樣才能承擔得

起學校衛生與健康的要求。如果學校食堂承包公司的規模小，可能就沒辦法供應足夠的

餐點，滿足不了食堂就餐服務。

學校食堂承包公司能夠給學生和教師提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結構不合理，

服務不到位，很容易引起大家的一個就餐心情，這也會影響學校對食堂承包公司的信任。

作為學校，要選擇專業的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業提供相當完善的

就餐服務。

學校飯堂承包最為常見，而學校食品安全工作責任重大，尤其在高校更為敏感，在制度

上著重對各個工序間關聯點的控制，突出各個工序間關聯點的制約關系。以食品安全保

障責任書的形式，分別與供應商、監控部、中心倉庫、各伙食單位建立食品安全保障責

任關聯體系。對食品保管領料、加工、銷售各環節，明確責任和處理權限，列出高額的

獎罰措施和責任追究程序，使各個部門、各個環節認真履行驗收程序，把制約機制落在

實處。